Zeer zachte en makkelijk drinkende heldergele witte wijn. Mooie aroma’s van witte perzik en van citrusvruchten. De ideale dagelijkse wijn of huiswijn die goed is als aperitief of als begeleider bij uw visgerechten en bij uw zeevruchten.

Sieur d’Arques is een wijnbedrijf gevestigd in Limoux. Deze streek staat gekend voor zijn uitstekende parelwijnen. Denk hier bijvoorbeeld aan de Première Bulle die ook hier gemaakt wordt. De geschiedenis (1544) leert ons dat de heer van de Pays d’Oc de Sieur d’Arques deze parelende wijnen dronk om zijn overwinningen te vieren. Getuige de bestelling waarvan de foto op volgende bladzijde getoond wordt. Vier eeuwen later wordt het wapenschild van Sieur d’Arques hierdoor overgenomen als symbool voor dit wijnbedrijf (1946).
Er worden niet alleen parelende wijnen gemaakt in deze wijnregio. De streek van Limoux staat gekend voor uitstekende chardonnays en pinot noirs. De signature druif van deze regio blijft wel de Mauzac die je buiten deze regio enkel nog aantreft in de Sud-Ouest (Gaillac).
De Pays d’Oc is de herkomstbepaling voor het gebied dat hetzelfde is dan de Languedoc AOC. De streek is bij IGP herkomstbenamingen het bepalende.

• Druivensoorten
  100 % Chardonnay

• Bodem
  Klei en kalksteen.

• Vinificatie
  Thermisch gecontroleerde gisting op inoxen vaten op 17°C.

• Bewaring
  Jong drinken (1 jaar).

• Temperatuur
  8-10°C

• Te schenken
  Ideaal bij het aperitief, als dagelijkse wijn of huiswijn ideaal bij uw visgerechten en bij zeevruchten.

• Kleur
  Heldergeel met groen reflecties.

• Aroma
  Aroma’s van witte perzik, abrikozen en citrusvruchten.

• Smaak
  Zeer soepele wijn met middellange afdronk waarin het fruit overheerst.

Robijnrode wijn met zachte tannines en intense aroma’s van rood fruit zoals aardbeien en frambozen. Goed bij uw vleesgerechten en bij uw Spaanse charcuterie tapas. Mooie combinatie met groene olijven.

Sieur d’Arques is een wijnbedrijf gevestigd in Limoux. Deze streek staat gekend voor zijn uitstekende parelwijnen. Denk hier bijvoorbeeld aan de Première Bulle die ook hier gemaakt wordt. De geschiedenis (1544) leert ons dat de heer van de Pays d’Oc de Sieur d’Arques deze parelende wijnen dronk om zijn overwinningen te vieren. Getuige de bestelling waarvan de foto op volgende bladzijde getoond wordt. Vier eeuwen later wordt het wapenschild van Sieur d’Arques hierdoor overgenomen als symbool voor dit wijnbedrijf (1946).
Er worden niet alleen parelende wijnen gemaakt in deze wijnregio. De streek van Limoux staat gekend voor uitstekende chardonnays en pinot noirs. De signature druif van deze regio blijft wel de Mauzac die je buiten deze regio enkel nog aantreft in de Sud-Ouest (Gaillac).
De Pays d’Oc is de herkomstbepaling voor het gebied dat hetzelfde is dan de Languedoc AOC. De streek is bij IGP herkomstbenamingen het bepalende.

• Druivensoorten
  100 % Merlot

• Bodem
  Klei en kalksteen.

• Vinificatie
  Thermisch gecontroleerde gisting op inoxen vaten op 17°C.

• Bewaring
  Jong drinken (1-2 jaar).

• Temperatuur
  16-18°C

• Te schenken
  Zeer goed bij vleesgerechten en bij Spaanse charcuterie tapas, uw gerookte ham en bij groene olijven.

• Kleur
  Robijnrood met violette reflecties.

• Aroma
  Intense aroma’s van rood fruit zoals frambozen en aardbeien.

• Smaak
  Soepel en evenwichtig smaakgevoel met soepele tannines.

Lichtroze rosé met mooie zachte aroma’s van rood fruit en wit fruit. De ideale dagelijkse roséwijn of als huiswijn. Goed als aperitief en bij uw gegrild vlees en uw gevogelte. De ideale bbq rosé.

Sieur d’Arques is een wijnbedrijf gevestigd in Limoux. Deze streek staat gekend voor zijn uitstekende parelwijnen. Denk hier bijvoorbeeld aan de Première Bulle die ook hier gemaakt wordt. De geschiedenis (1544) leert ons dat de heer van de Pays d’Oc de Sieur d’Arques deze parelende wijnen dronk om zijn overwinningen te vieren. Getuige de bestelling waarvan de foto op volgende bladzijde getoond wordt. Vier eeuwen later wordt het wapenschild van Sieur d’Arques hierdoor overgenomen als symbool voor dit wijnbedrijf (1946).
Er worden niet alleen parelende wijnen gemaakt in deze wijnregio. De streek van Limoux staat gekend voor uitstekende chardonnays en pinot noirs. De signature druif van deze regio blijft wel de Mauzac die je buiten deze regio enkel nog aantreft in de Sud-Ouest (Gaillac).
De Pays d’Oc is de herkomstbepaling voor het gebied dat hetzelfde is dan de Languedoc AOC. De streek is bij IGP herkomstbenamingen het bepalende.

• Druivensoorten
  100 % Cabernet Franc

• Bodem
  Klei en kalksteen.

• Vinificatie
  Thermisch gecontroleerde gisting op inoxen vaten op 17°C.

• Bewaring
  Jong drinken (1-2 jaar).

• Temperatuur
  8-10°C

• Te schenken
  Ideaal bij het aperitief, als dagelijkse wijn of huiswijn ideaal gegrild vlees en uw gevogelte. Ideale bbq rosé.

• Kleur
  Lichtroze.

• Aroma
  Zachte aroma’s van wit fruit en aardbeien

• Smaak
  Evenwichtige en frisse rosé met middelmatige afdronk.

Zeer zachte en makkelijk drinkende heldergele witte wijn. Mooie aroma’s van witte perzik paprika en exotisch fruit. De ideale dagelijkse wijn of huiswijn die goed is als aperitief of als begeleider bij uw zomerse salades, scampi’s, visgerechten en bij uw zeevruchten.

Mooie fruitige en frisse roséwijn met oranje tinten in de typische ajuinkleur. Ideaal bij uw aperitief en bij uw gegrilde visgerechten. Mooi bij pasta’s en wit vlees.

Het wijnhuis David Moreno is gelegen in Badaran. Dit dorpje in de Rioja Alta staat beschreven als de beste zone uit deze regio. Vlak op de grens tussen Spanje en Baskenland op de weg naar Santiago de Compostela. Vlakbij ligt het klooster van Badaran. Dit klooster had een zeer grote invloed op het gebied en zeker ook op de wijnbouw. Het is daar waar de oudste Spaanse tekst bewaard is. De kast ernaast toont trouwens ook de oudste Baskische tekst. Vergelijk het met onze Nederlandse tekst “Hebban olla vogala nestas hagunnan hinase hic anda tu wat unbidan we nu?” Dit is de oudste Nederlandse tekst die op gelijkaardige manier in een Vlaams klooster werd teruggevonden. Deze rosé behoort tot wat ze in Rioja “Clarete” noemen. Een unieke rosé typisch aan de Rioja Alta regio. Hij wordt gemaakt door de witte druiven samen te gisten met de blauwe en deze beide kleuren met kort schilcontact.

• Druivensoorten
  Garnacha 50 % en viura 50 %

• Bodem
  Druiven uit de Najerilla Valley(koelte). De wijngaaarden liggen op 600 meter hoogte. De wijngarden hebben een grote Atlantische invloed. Bodem van klei-leisteen en klei-ijzer.

• Vinificatie
  Gecontroleerde gisting (tussen 13 en 17° C) op inox. Clarete-methode.

• Bewaring
  jong drinken

• Temperatuur
  8° C

• Te schenken
  Als aperitief, met gegrilde visgerechten, pasta’s en wit vlees

• Kleur
  Ajuinkleurig schil (typisch aan regio). Kristalhelder met oranje tinten.

• Aroma
  Intense perzik en steenvruchtaroma’s. Mooie zacht rode fruit snoepgeur.

• Smaak
  Fris en evenwichtig met een mooie aciditeit wat ons zin doet krijgen in een tweede glas.

Frisse, strogele wijn met aroma’s van appels en honing. Ideaal als aperitief maar bovendien zeer goed bij zeevruchten en tapas van zeevruchten. Ideaal bij pasta con vongole.

Het wijnhuis David Moreno is gelegen in Badaran. Dit dorpje in de Rioja Alta staat beschreven als de beste zone uit deze regio. Vlak op de grens tussen Spanje en Baskenland op de weg naar Santiago de Compostela. Vlakbij ligt het klooster van Badaran. Dit klooster had een zeer grote invloed op het gebied en zeker ook op de wijnbouw. Het is daar waar de oudste Spaanse tekst bewaard is. De kast ernaast toont trouwens ook de oudste Baskische tekst. Vergelijk het met onze Nederlandse tekst “Hebban olla vogala nestas hagunnan hinase hic anda tu wat unbidan we nu?” Dit is de oudste Nederlandse tekst die op gelijkaardige manier in een Vlaams klooster werd teruggevonden. De witte viura-druiven staan gepland op de hellingen van de rivier de rio oja. Het is van de naam van deze rivier dat Rioja zijn naam ontleende.

• Druivensoorten
  100 % Viura

• Bodem
  Klei-ijzerhoudende bodem en klei-leisteenbodem. Bodem met voldoende organische materiaal. Waterreserves in de bodem voor de warme zomers.

• Vinificatie
  Manuele oogst. Na de oogst een korte gisting met de schilcontact. Daarna temperatuur gecontroleerde gisting (13-17 °C) gedurende 17 dagen. De wijn rijpt nadien 3 maanden met contact op het bezinksel.

• Bewaring
  Jong drinken

• Temperatuur
  8-10°C

• Te schenken
  Als aperitief. Bij uw zeevruchten maar zeker ook bij tapas van zeevruchten. Een goede begeleider bij pasta con vongole.

• Kleur
  Heldere strogele wijn met groene weerspiegelingen.

• Aroma
  Mooie aroma’s van appel, honing en rijp fruit.

• Smaak
  De aanzet is fris en elegant. Een mooi mondgevoel van appel en honing. Middelmatige maar zeer frisse afdronk.